Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Buch «Wein degustieren»

Das kleine Buch bietet einen völlig neuen Ansatz zur Weindegustation. Mit Hilfe der bildlichen Darstellungen auf den ausklappbaren Wine Maps werden beide Hirnhälften gleichzeitig aktiviert. Diese ganzheitliche Methode hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge. Die Kunst des Degustierens lässt sich so mit Spass und ohne Anstrengung angeeignen. Rasch werden die 120 wichtigsten Verkostungsbegriffe und Aromen geläufig. Weiter befasst sich das Buch mit Essen, Wein sowie Weintemperaturen.