22%
Vino de España 2021
Finca Sol
Ein Glas Finca Sol zaubert mediterrane Ferienstimmung herbei - ein Wein, aus dem die Sonne lächelt.
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Degustationsnotiz
Rubinrot; Noten von Pflaumen mit Anklängen von Garrigue-Kräutern und einem Hauch von Zimt; geschmeidiger Ansatz, geschliffene Struktur, saftig unterlegt mit dunkler Frucht, feines Tannin; würzig im Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (21.02.2024)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Spanien |
Region | Navarra |
Weingut | Quaderna Via |
Rebsorten |
Tempranillo (80%) Merlot (20%) |
Alkohol | 13.5 % |
Weinstil | komplex |
Histaminarm | |
Trocken | |
Holzausbau | Barrique-Ausbau |
Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Eignet sich hervorragend als Begleiter von Eintopfgerichten. Passt ebenfalls zu Tapas und zu gereiftem Schafkäse
Kundenbewertungen
Analysedaten
Alkohol | 13.5 % |
Säure | 5.5 g/l |
Restzucker | 0.6 g/l |
Weitere Analysewerte:
Alkohol: | 13.50 % Vol |
Gesamtsäure: | 5.5 g/l |
SO2 frei: | 17.0 mg/l |
SO2 gesamt: | 47.0 mg/l |
pH-Wert: | 3.50 |
Flüchtige Säure: | 0.72 g/l |
Restzucker: | 0.6 g/l |
Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
Glucose: | 0.2 g/l |
Fructose: | 0.2 g/l |
Glycerin: | 9.35 g/l |
Essigsäure: | 0.72 g/l |
Milchsäure: | 1.72 g/l |
Apfelsäure: | 0.05 g/l |
Weinsäure: | 2.58 g/l |
Citronensäure: | 0.05 g/l |
Shikimisäure (rel. Fläche): | 12.00 |
Histamin: | unter Messgrenze |
Reduktone : | 5 mg/l |
Gesamtalkohol: | 105.8 g/l |
Datum: 15.04.2024