Valpolicella DOC 2022
Valpolicella La Casetta
In den Hügeln des Veneto reifen authentische Rotweine, die man jeden Tag mit Genuss geniessen kann. Das gilt für den Valpolicella La Casetta von Natalino Fasoli ganz besonders. Ein alter Bekannter im neuen Kleid, bei dem auch die inneren Werte nochmals gewonnen haben. Harmoniert mit Polenta, Pasta und Wurstplatten.
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Tasting notes
Rubinrot; fruchtig-würziges Bukett, vor allem nach Kirschen und Brombeeren; schöner Schmelz, zuerst fruchtige, dann würzige Gaumenaromatik, feinkörniges Tannin, angenehme Frische; dezente Holznote im Abgang
Martina Korak, Önologin (03.08.2023)
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Characteristics
| Category | Red wine |
| Country | Italy |
| Region | Valpolicella |
| Winery | La Casetta |
| Grape varieties |
Corvina (50%) Rondinella (30%) Molinara (20%) |
| Alcohol | 13.0 % |
| Weinstil | elegant |
| Low acidity | |
| Low histamine | |
| Holzausbau | Barrique aging |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Tips
Enjoy at 16-18 °C
Goes well with:
Polenta, pasta with tomato and vegetable sauces, sausage platters, vegetable quiche