Prosecco DOC 2023
Prosecco Savian
Dieser Frizzante ist das beste Beispiel dafür, dass ein hervorragender Prosecco nicht zwingend aus den klassischen Gebieten von Conegliano oder Valdobbiadene kommen muss. William Savian erzeugt auf seiner Azienda Le Contrade ausserhalb der Kernzone diesen prickelnden Prosecco in herausragender Qualität.
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Tasting notes
Hellgelb mit grünlichen Reflexen; im Bukett Zitrone und tropische Früchte, dezente Hefenote; animierendes Gaumenspiel, frisch, gute Mousse, ausgewogen
Martina Korak, Önologin (26.03.2024)
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Characteristics
Category | Sparkling wine |
Country | Italy |
Region | Veneto |
Winery | Le Contrade |
Grape varieties |
Glera (100%) |
Alcohol | 11.0 % |
Weinstil | light |
Aromatics | spicy, fruity, flowery |
Holzausbau | WITHOUT barrique ageing |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Tips
Enjoy at 8-10 °C
Goes well with:
Aperitif, Risotto, Muscheln, Schalentiere, Dessert (nicht zu süss)