Startseite Rotwein Château Haut-Monplaisir Galets roulés
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Château Haut-Monplaisir Galets roulés

Cahors DOP 2021

Château Haut-Monplaisir Galets roulés

Die Heimat von Malbec ist nicht Argentinien, sondern die südwestfranzösische Region Cahors: Eine lebendige Struktur und finessenreiche Tannine gehören zu den wichtigsten Charaktermerkmalen der biologischen Malbec-Weine der Familie Fournié.

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; im Bukett Weichselkirschen und Waldbeeren, Noten von Teer und Kaffee; weicher Auftakt, am Gaumen saftig und üppig, konzentrierte, harmonische Struktur, feinkörniges, mundfüllendes Tannin; langes Finale
Emil Hauser, Weinakademiker (04.07.2023)

Emil Hauser, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
WeingutChâteau Haut-Monplaisir
Rebsorten Malbec (100%)
Alkohol13.0 %
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Bohneneintopf mit Eingemachtem (Cassoulet), Lamm- oder Wildschweinbraten mit Kartoffeln, Blauschimmelkäse

Rezeptempfehlungen:

Rosmarin-Ofenkartoffeln
Petersilienwurzel-Spinat-Quiche

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Bewertet von Anonym am 16.12.24.

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Bewertet von Anonym am 13.12.24.

Super Wein zu diesem Preis

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Bewertet von Lisa Bilibisa am 11.12.24.

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Bewertet von Beat Haefeli am 11.12.24.

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Bewertet von Erich Seehars am 27.11.24.

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Bewertet von Beat Haefeli am 11.12.24.

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Bewertet von Erich Seehars am 27.11.24.

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Bewertet von Herbstlaub am 20.11.24.

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Bewertet von Anonym am 13.11.24.

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Bewertet von Pascal Schwägli am 13.11.24.

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Bewertet von Gianni am 08.11.24.

Sehr feiner Malbec. Mundet auch ohne Essensbegleiter.

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Bewertet von Gerald Fiance am 07.11.24.

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Bewertet von Harald Garzke am 06.11.24.

Wenig gehaltvoll im Geschmack, bleibt nur kurz am Gaumen.. Schmeckt wie einfacher Tafelwein.

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Bewertet von Anonym am 06.11.24.

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Bewertet von Anonym am 06.11.24.

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Bewertet von Heunisch am 06.11.24.

Intensives Aroma, nicht nur geografisch nahe am Bordeaux sondern auch geschmacklich

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Bewertet von Zana am 25.10.24.

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Bewertet von Domi am 23.10.24.

Er war eine tolle Überraschung. Ein feiner Malbec aus Frankreich, auch gut zu Wild.

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Bewertet von Hene am 19.10.24.

Ein wunderbarer Malbec - auch für die vegetarische Küche.

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Bewertet von Adelaide Nagy am 02.10.24.

Gute wein

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Bewertet von Anonym am 26.09.24.

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Bewertet von Anonym am 25.09.24.

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Bewertet von Christian Geissbühler am 25.09.24.

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Bewertet von Anonym am 11.09.24.

guter vin de table, für alle Tage

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Bewertet von Reto Stäheli-Wangler am 28.08.24.

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Bewertet von Helmut 1880 am 14.08.24.

Also von Barrique-Ausbau ist kaum etwas zu bemerken, kein weicher Auftakt und auch nicht harmonisch in der Struktur eher sehr herb.

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Bewertet von Mythos am 11.08.24.

Ein gelungener Malbec, der fast zu allen Speisen passt. Unaufdringlich, trotzdem voll und rund im Geschmack

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Bewertet von Robert Köhnlein am 01.08.24.

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Bewertet von Peter Winti am 24.07.24.

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Bewertet von Agroforst am 17.07.24.

Feine Beerenaromen und im Gaumen Röstaromen. Ein harmonischer Wein mit langem Abgang.

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Bewertet von Rifraf am 17.07.24.

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Bewertet von Walter Hostettler am 03.07.24.

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Bewertet von Patricia am 26.06.24.

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Bewertet von Carlo am 13.06.24.

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Bewertet von klingnau am 17.04.24.

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«Ein durch und durch ein feiner Wein in allen Bereichen»

Bewertet von lauke am 13.03.24.

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Bewertet von Anonym am 15.02.24.

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«Herausragend»

Bewertet von alex13 am 28.11.23.

Wirklich ein guter Tropfen. Ein Malbec aus Cahors, wie ich ihn erwarten würde und es ihn auch genau so in deutlich hochpreisiger ohne Delinat-Qualität gibt. Schmeckt sogar ohne Essensbegleitung, ist aber für mich kein "Kaminwein", sondern ein "Diskussionswein" :-) Ich finde ihn kräftig und würzig. Teer und Kaffee finde ich nicht, dafür aber die Weichselkirschen und Waldbeeren in saftiger und üppiger Ausprägung. Ausgezeichnet!

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Alkohol13.0 %
Säure5.4 g/l
Restzucker0.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 11.07.2023

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

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