Domaine du Mas des Clots

Die Domaine du Mas des Clots liegt am östlichen Rand der Pyrenäen im südwestfranzösischen Weinbaugebiet Roussillon. Bevor Michel Piquemal das Gut von seinem Vater übernahm, war es ein klassischer Mischbetrieb, auf dem die Schafzucht eine zentrale Rolle spielte.

Michel spezialisierte sich noch vor der Jahrtausendwende auf biologischen Weinbau. Die ursprünglich 8 Hektar Rebfläche vergrösserte er im Lauf der Jahre auf 30 Hektar. Die bisher unberührten und vollkommen unbehandelten Böden wurden mit regionstypischen Sorten wie Grenache, Syrah und Carignan (rot) sowie Muskateller, Grenache Blanc oder Macabeo (weiss) bestockt.

Michel Piquemal richtet ein besonderes Augenmerk auf Respekt und Pflege von Boden und Terroir, hochwertige Traubenqualität und Erhalt traditioneller Kulturmethoden. Seine Trauben reifen im Schutz felsiger Hügelzüge und weitläufiger Garrigue. So entstehen in einem für biologischen Weinbau idealen Umfeld authentische Tropfen aus der noch wenig bekannten Appellation Côtes Catalanes.