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Maison Coulon Sauvignon Blanc

Pays d'Oc IGP 2017

Maison Coulon Sauvignon Blanc

Louis Fabres Sauvignon Blanc sprüht vor Lebendigkeit und Frische.

Delinat ranking: 2 snails

This wine is certified according to the award-winning Delinat guidelines. Even the first stage of the guidelines is far stricter than the EU organic regulation. See details

Tasting notes

Leuchtendes Gelb; Bukett nach Zitrusfrüchten und Grapefruit, Noten von Orangenschalen und Rosenblättern; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch, saftig, elegant und konzentriert; mineralische Anklänge begleiten den frischen Abang
Emil Hauser, Weinakademiker (22.01.2018)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Awards:

MUNDUSvini: Silber 2017 MUNDUSvini
Silber 2017
(Vintage 2016)

Characteristics

Category White wine
CountryFrance
RegionLanguedoc
WineryChâteau Coulon
Grape varieties Sauvignon Blanc (100%)
Alcohol12.5 %
LagernBis mindestens 2020 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Tips

Enjoy at 8-10 °C

Goes well with:
Green asparagus with bechamel sauce, roasted freshwater fish with dill sauce, jacket potatoes with basil, olive oil and feta cheese, legumes

Reviews

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Geschmack
Preis-Leistung

«süffig»

Bewertet von next am 25.07.18.

kommt gut an bei Gästen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Süffiger Apéro-Wein»

Bewertet von Chili am 11.09.18.

tolle Aromatik, intensive exotische Früchte, frischer, knackiger Geschmack. Perfekt zum Anstossen mit Freunden an einem lauen Abend

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ferienstimmung pur»

Bewertet von Felix Wiggenhauser am 07.03.19.

Ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel, ein Hit

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Geschmack
Preis-Leistung

«Erfrischende Sauvignon Blanc»

Bewertet von Boris Vrenko am 15.08.18.

Perfekt zum Apere

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein Gute-Laune-Versprüher»

Bewertet von wurmberg am 23.10.18.

Sauvignon Blanc ist neben dem Riesling meine weisse Lieblingstraube. Ein Weißwein, der neben der Aromenfülle Frische und Heiterkeit mitbringt. Auch meine Gäste lieben ihn.

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«Erfrischende Sauvignon Blanc»

Bewertet von Boris Vrenko am 15.08.18.

Perfekt zum Apere

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«Ein Gute-Laune-Versprüher»

Bewertet von wurmberg am 23.10.18.

Sauvignon Blanc ist neben dem Riesling meine weisse Lieblingstraube. Ein Weißwein, der neben der Aromenfülle Frische und Heiterkeit mitbringt. Auch meine Gäste lieben ihn.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Coulon wie immer »

Bewertet von a am 20.03.19.

Sehr angenehm

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sauvignon Blanc»

Bewertet von Horst M. Berlin am 28.11.18.

Abgesehen davon, dass die erste Flasche korkig war, kenne ich einige andere Sauvignon mit mehr Lustpotenzial.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von S. Haller-Sadiq am 02.06.18.

Doch etwas zuviel Säure

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von preiswert, eher alltäglich am 05.06.19.

fruchtig und ausgewogen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Pirjona am 01.05.19.

Ein perfekter leichter, leckerer Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gral am 07.08.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Florian Leutenegger am 07.08.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von DegusTier am 06.09.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mäuser am 28.11.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von HaMi am 01.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fabio Roth am 26.11.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fabio Roth am 26.11.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Scheurebe1105 am 14.04.18.

Geprüfte Bewertungen mehr Info

Alcohol12.5 %
Acidity6.8 g/l
Residual sugar2.7 g/l

Date: 12-12-2018

Delinat ranking

Ranking according to Delinat label: 2 snails

Additional information

  • Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
  • Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden Reinzuchthefen oder pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
  • Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein enthält 10 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Wein enthält 76 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Glasstopfen mit Elvaxdichtung (System Vinolok) und nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
  • Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    Der Wein wurde mit Kohlensäure versetzt.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.

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