Exklusive Wein- und Genussreise Piemont

1. Tag: Montag, 2. November 2015
Buongiorno Alba

Sie reisen individuell nach Alba im Herzen der Langhe. Um 16 Uhr begrüssen wir Sie im Palazzo Finati im historischen Zentrum mit einem Glas Wein und feinen Apero-Häppchen. Der schön renovierte Palazzo aus dem 19. Jahrhundert ist die erste Adresse für komfortable und stilvolle Übernachtungen in Alba.

Nach dem Bezug der edlen Zimmer bleibt Zeit zum Relaxen oder für einen ersten freien Stadtbummel. Wir bleiben auch am Abend in der Altstadt. Im gemütlichen Slow-Food-Restaurant Osteria del Arco machen wir erstmals Bekanntschaft mit der vorzüglichen Küche und den typischen Weinen des Piemonts. Danach individueller Rückzug ins Hotel oder Schlummertrunk in einer Altstadt-Bar.

2. Tag: Dienstag, 3. November 2015
Moscato d‘Asti, Amaretti und der famose weisse Trüffel

Nach einem feinen Frühstück vom Buffet im ehemaligen Weinkeller des Palazzo reisen wir mit dem Bus durch die hügelige Landschaft via Neive und Canelli nach Bubbio. Wer Lust auf Bewegung hat, steigt schon im Dorf aus und erreicht das Delinat-Weingut von Mario Torelli nach einem rund dreiviertelstündigen Fussmarsch. Hier werden wir vom stets gut gelaunten Sohn Gianfranco zu einer besonderen Degustation erwartet. Er schenkt uns seinen wunderbar süss-fruchtigen Moscato d’Asti zu den besten Amaretti des Piemonts aus! Bevor es zu diesem Höhepunkt kommt, lernen wir seine anderen Weine bei einem Mittagslunch in Form von kalten Antipasti kennen.

Im Verlaufe des Nachmittags fahren wir weiter nach Barolo. In diesem kleinen Ort, der dem Königswein des Piemonts den Namen gegeben hat, schalten wir einen kurzen Halt ein, den Sie individuell nutzen können. Lohnenswert ist der Besuch der Enoteca Regionale del Barolo und des Weinmuseums im imposanten Schloss Barolo. Aber auch ein kleiner Ortsbummel mit verschiedenen Einkaufsmöglichkeiten hat hier seinen Reiz.

Dann fahren wir weiter nach Roddi, wo wir von Trüffelsucher Gianni Monchiereo und seiner Hündin Lila erwartet werden. Während rund zwei Stunden machen wir uns in den umliegenden Wäldern auf die Suche nach dem famosen weissen Trüffel Tuber Magnatum Pico. Gianni gewährt auch einen Einblick in seine Trüffelhunde-Schule, die er «Università dei Cani da Tartufo» nennt. Nach hoffentlich erfolgreicher Trüffelsuche werden wir von Mamma Maria in der warmen Stube mit einem köstlichen Trüffelessen verwöhnt.

3. Tag: Mittwoch, 4. November
König Barolo und Kochkurs mit kulinarischem Feuerwerk

Der heutige Tag steht im Zeichen piemontesischer Kochkünste und des Königsweins Barolo. Wer es etwas weniger weinlastig mag, verbringt den Vormittag bei freiem Stadt- und Einkaufsbummel in Alba. Nimmermüde Weinfreaks besuchen ein renommiertes Barolo-Weingut, wo wir aus erster Hand in die Geheimnisse dieses Kultweins eingeführt werden. Natürlich werden wir auch die anderen typischen Weine des Weinhofs verkosten und uns die legendären Baroli als krönendes Schlussbukett aufbewahren.

Am Mittag treffen sich beide Gruppen zum Lunch in La Bottega del Vicoletto im Zentrum von Alba. Anschliessend fahren wir ins Hügeldorf La Morra. Dort schnüren wir gutes Schuhwerk für eine leichte, rund einstündige Wanderung durch die Rebberge. Diese endet auf dem traumhaften Agriturismo Brandini, wo wir zum Kochkurs mit biologischen Produkten empfangen werden. Wir bereiten Tajarin, Ravioli al plin, Vitello tonnato und weitere typische Gerichte des Piemonts zu. Wer nicht kochen mag, kann alternativ die Kellerei besichtigen und anschliessend die hoch bewerteten Brandini-Weine aus biologischem Anbau degustieren. Am Abend wartet im Restaurant des Agriturismo ein kulinarisches Feuerwerk aus biologischer Küche auf uns.

4. Tag: Donnerstag, 5. November 2015
Ausflug ins Naturparadies und Arrivederci!

Nach dem Frühstück fahren wir durch die hügelige Landschaft des Barbaresco-Gebietes ins Astigano. Auf dem Weingut La Luna del Rospo erwartet uns Delinat-Winzerin Renate Schütz in ihrem kleinen Naturparadies voller Reben, Bäume, Sträucher, Büsche und ein paar Ziegen. Der Jahreszeit entsprechend gibt es zwar keine grosse Blütenpracht, aber die Idee von einem Leben und Wirtschaften im Einklang mit der Natur wird auch so offensichtlich. Wir degustieren die feinen Barbera-Weine, ehe wir uns mit dem Bus auf den Weg nach Santo Stefano Belbo machen und dort in der Osteria Momenti di Vino beim Mittagessen nochmals piemontesische Gaumenfreuden geniessen. Gegen 16 Uhr sind wir zurück in Alba, wo unsere Reise zu Ende geht. Individuelle Heimreise oder Verlängerung auf eigene Faust.

Tipp: Verlängerung in Turin

Turin? Das ist für viele nur Autoindustrie und Fiat. Doch die Hauptstadt des Piemonts hat viel mehr zu bieten. Sie gilt als grünste Stadt Italiens. Das beginnt schon mit dem friedlich dahinfliessenden Po, der sich als grünes Band durch die Stadt zieht und zu ausgedehnten Spaziergängen lädt.

Das historische Stadtzentrum ist gesäumt von Arkaden, gespickt mit schmucken Plätzen, garniert mit verschnörkelten Torbogen und versteckten Innenhöfen mit romantischen Brunnen und barocken Balkonen. Der Porta Palazzo ist der grösste offene Obst- und Gemüsemarkt Europas. In der legendären Pasticceria Stratta kauft man Gianduiotti, dreieckige Nougatstücke in goldenem Papier. Oder man setzte sich in eins der schmucken und legendären Kaffeehäuser mit den grossen Kronleuchtern. Etwa ins Baratti & Milano, ins Platti oder ins Torino, wo man die klassische Turiner Kaffeespezialität Bicerin trinkt, eine Mischung aus Espresso, Kakao und Milch.

Wir empfehlen, zwei Tage Turin anzuhängen. Mit den Reiseunterlagen erhalten Sie zahlreiche Tipps (Anreise, Hotels, Restaurants, Sehenswürdigkeiten, usw.) für einen erlebnisreichen, genussvollen und unbeschwerten Aufenthalt.