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Bio-Weinbau
Wein und Velo im Veneto
Im Westen Verona, im Osten Venedig, dazwischen eine vielfältige Hügellandschaft mit Weinbauern, kulturellen Perlen und kulinarischen Schätzen.
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Blog
Aktuelles bei Delinat
Was hat sich in den letzten Wochen in der Delinat-Weinwelt getan. Ein kurzer Überblick von der Mehrwegflasche bis zur Winzerreise.
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Bio-Weinbau
Steillagen im Douro-Tal
Delinat-Winzerin Carla Ferreira erzählt, was Weine aus Steillagen im Douro-Tal so besonders macht.
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Delinat-Methode
Permakultur in semiariden Zonen
Durch den Klimawandel drohen Wüstenbildung und der Weinbau wird zur Herausforderung. Diese lässt sich mit Hilfe der Permakultur meistern.
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Weinwissen
Wie entstanden Venetiens Kanäle?
Was heute ein verführerisches Landschaftsbild ist, diente früher der Landgewinnung und der Möglichkeit die Böden auch in landwirtschaftlicher Hinsicht...
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Weinwissen
Auf ein Glas mit ... Caro Maurer
Caro Maurer ist eine der profiliertesten Weinfrauen Deutschlands – Journalistin, Dozentin und erste Master of Wine im deutschsprachigen Raum. Im...
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Weindegustation
Degustieren Frauen anders als Männer?
Geschlechterunterschiede gibt es auch beim Degustieren. Das belegen Versuche und Studien. Und doch zählt am Ende, dass es einem individuell gut...
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Weinreisen
«Ich bin hier wirklich angekommen»
Ein Tag auf dem Château, oder: Wo die Zukunft des Weins wächst. Im Gespräch mit Tamara Dominkovic zum Start ihrer fünften Saison auf Château Duvivier.
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Weingenuss
Wenn das Unmögliche doch möglich ist
Ana Roš ist Autodidaktin, Mutter, die beste Köchin Sloweniens und eben erst international zur zweitbesten Köchin der Welt ausgezeichnet worden. Es...
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Weingenuss
Globetrotter & Delinat: Wenn aus Wein echte Erlebnisse werden
Seit über dreizehn Jahren nehmen wir unsere Kundinnen und Kunden mit auf Reisen. Nicht einfach irgendwohin, sondern dorthin, wo unsere Weine entstehen:...
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Blog
Von Stimmen, Tönen, Inspiration und Zukunftsmusik
Die Weinwelt war über Jahrhunderte überwiegend männlich geprägt. Dennoch haben immer wieder Frauen mit Leidenschaft, Mut und Innovationskraft...
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Weinreisen
Vor Ort mit allen Sinnen erleben
Das Trio der Delinat-Reiseleiterinnen stellt sich vor und erzählt, wie die Delinat-Winzer die Delinat- Philosophie in ihren Weingärten von der Provence...