Garganega

Die weisse Rebsorte Garganega gehört zu den wichtigsten Weissweinsorten Italiens. Sie wird auch Ostesona und Garganego genannt und vor allem in Venetien angebaut, wo sie Hauptbestandteil in den Weissweinen Soave und Bianco di Custoza ist. Aber auch in der Lombardei, in Umbrien und im Friaul wachsen Garganega-Reben. Die starke Ertragskraft von Garganega bedingt rigoroses Zurückschneiden, will man gute Qualität ernten. Dann aber bringt Garganega herrlich duftende (Mandel, Zitrone), frische Weine hervor.