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Salento Negroamaro IGP 2020
Mieru Mia
Negroamaro erfreut sich wachsender Beliebtheit. Fellines konzentrierte Variante verzückt mit dezenten Holznoten. Sechs Monate Reife im Barrique aus französischer Eiche verleihen ihm dezente Rauchnoten und schöne Kaffee- und Vanillearomen. Harmonisches Spiel von Schmelz und Frische.
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Degustationsnotiz
Kirschrot; komplexes Bukett nach Vanille, Kaffee, Bonbons, Zwetschgen und Milchschokolade, dezente Rauchnoten; am Gaumen geschmeidig, ausgewogen, schönes Spiel zwischen Schmelz und Frische, feinkörniges Tannin
Martina Korak, Önologin (19.06.2023)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Italien |
| Weingut | Felline |
| Rebsorten |
Negroamaro (100%) |
| Alkohol | 13.5 % |
| Weinstil | komplex |
| Holzausbau | Barrique-Ausbau |
| Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Hackfleischbällchen, Pasta an kräftiger Tomatensauce, Focaccia Pugliese