IGP Tierra de Castilla y León 2022
Nosso Verdejo Natural
Mit ihren Verdejo-Weinen eilen die Geschwister Sanz in der Weissweinregion Rueda von Erfolg zu Erfolg. Mit dem Nosso wartet das innovative Trio mit einem ungeschwefelten, authentischen Genusswein auf.
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Degustationsnotiz
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; im Bukett florale Aromen, Kamillenblüten und Anklänge von grünem Apfel und Hefegebäck; geschmeidiger Antrunk, charmant am Gaumen, fruchtig-würzig, mineralischer Touch; aromatischer Nachhall
David Rodriguez, Weinakademiker (20.12.2023)
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Menade Cladonia
VdT Castilla y León 2022
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Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Spanien |
Region | Rueda |
Weingut | Bodegas Menade |
Rebsorten |
Verdejo (100%) |
Alkohol | 12.5 % |
Weinstil | opulent |
Aromatik | würzig, blumig |
Trocken | |
Säurearm | |
Histaminarm | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 10-12 °C
Passt zu:
Gemüsegratins, Quiches sowie Fischgerichte und verschiedene Käsesorten - Weich- bis Hartkäse
Kundenbewertungen
Analysedaten
Alkohol | 12.5 % |
Säure | 4.3 g/l |
Restzucker | 1.7 g/l |
Weitere Analysewerte:
Gesamtsäure: | 4.3 g/l |
Alkohol: | 12.50 % Vol |
SO2 frei: | 0.0 mg/l |
SO2 gesamt: | 0.0 mg/l |
pH-Wert: | 3.30 |
Flüchtige Säure: | 0.41 g/l |
Restzucker: | 1.7 g/l |
Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
Glucose: | 0.2 g/l |
Fructose: | 1.6 g/l |
Glycerin: | 5.86 g/l |
Essigsäure: | 0.41 g/l |
Milchsäure: | 0.90 g/l |
Apfelsäure: | 0.05 g/l |
Weinsäure: | 3.22 g/l |
Citronensäure: | 0.05 g/l |
Shikimisäure (rel. Fläche): | 9.00 |
Histamin: | 7.0 mg/l |
Gesamtalkohol: | 102.3 g/l |
Datum: 20.07.2023
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Menade, Cra. Rueda - Nava Km 1 , ES-47490 Rueda