Aceite de Oliva Virgen Extra, DOP
Osoti Natives Olivenöl Extra 50 cl
Ernte 2022
Dieses Native Olivenöl Extra wird auf dem Rioja-Weingut Osoti aus sorgfältig von Hand gelesenen Arbequina-Oliven hergestellt.
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portofrei ab 0 Euro
Degustationsnotiz
Sattes Olivengrün; Aromen nach frischem Gras und Tomatenrispen, ein Hauch schwarze Johannisbeere und grüne Pinienkerne, geschmeidig und ausgewogen, mit deutlicher Frucht am Gaumen, milde Schärfe und Bitterkeit; aromatischer Nachhall
David Rodriguez, Weinakademiker (26.01.2023)
Steckbrief
| Kategorie | Olivenöl |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Produzent | Osoti Vińedos Ecológicos |
| Lagern | Mindestens haltbar bis 31.12.2024 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
Genusstipps
Passt zu:
Auf getosteten Brotscheiben mit frischen Tomaten - pan con tomate, Salate, Mayonnaise
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Analysedaten
Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
100 ml Olivenöl enthalten durchschnittlich:
| Energiewert | 819 kcal 3370 kJ |
| Fett | 91 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 0 g |
Weitere Analysewerte:
| Freie Fettsäure: | 0.11 g/100g |
| Peroxide: | 5.40 mmol/kg |
| Wachse: | 38 mg/kg |
| K232-Wert: | 1.55 |
| K270-Wert: | 0.08 |
| Delta-K-Wert: | 0.00 |
Datum: 02.02.2023
Gesetzliche Angaben