Aceite de Oliva Virgen Extra, DOP
Osoti Natives Olivenöl Extra 50 cl
Ernte 2023
Dieses Native Olivenöl Extra wird auf dem Rioja-Weingut Osoti aus sorgfältig von Hand gelesenen Arbequina-Oliven hergestellt.
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Degustationsnotiz
Leuchtendes Grüngelb; feine grasige Noten mit einem Hauch grüner Bananen und Blätter, Anklänge von Tomatenrispen, Artischocken und Mandelkernen; feine Textur am Gaumen, fruchtiger Geschmack, ausgewogene Bitterkeit und Schärfe; lang anhaltender Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (22.12.2023)
Steckbrief
Kategorie | Olivenöl |
Land | Spanien |
Region | Rioja |
Produzent | Osoti Vińedos Ecológicos |
Lagern | Mindestens haltbar bis 31.01.2026 |
Verschluss | Schraubverschluss |
Genusstipps
Passt zu:
Auf getosteten Brotscheiben mit frischen Tomaten - pan con tomate, Salate, Mayonnaise
Kundenbewertungen
Analysedaten
Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
100 ml Olivenöl enthalten durchschnittlich:
Energiewert | 819 kcal 3370 kJ |
Fett | 91 g |
- gesättigte Fettsäuren | 13 g |
- einfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Natrium | 0 g |
Weitere Analysewerte:
Freie Fettsäure: | 0.20 g/100g |
Peroxide: | 3.20 mmol/kg |
Wachse: | 37 mg/kg |
K232-Wert: | 1.38 |
K270-Wert: | 0.09 |
Delta-K-Wert: | 0.01 |
Datum: 02.01.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt für A, Ctra Comarcal 115,Km43,5, ES-26559 Aldeanueva de Ebro von Viñedos Ruiz Jiménez, Ctra Comarcal LR 115,Km43.5, ES-26559 Aldeanueva de Ebro