Mehrweg: 
IGP Tierra de Castilla y León 2023
Saxum Verdejo
Dieser Verdejo ist ein schönes Beispiel dafür, welch grossartige Weissweine im kühlen Klima der spanischen Duero-Hochebene entstehen. Schon mehrmals wurde die Winzerfamilie Sanz für ihre Gewächse aus intakter Natur ausgezeichnet. Der fruchtig-blumige Wein ist wie geschaffen für frischen Fisch und Meeresfrüchte.
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Degustationsnotiz
Leuchtendes Grüngelb; Bukett nach Grapefruit und exotischen Früchten mit zarten grasigen Noten von Fenchel; frischer Auftakt, am Gaumen ausgewogen und aromatisch, mineralische Anklänge begleiten den saftigen Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (18.07.2024)
Steckbrief
| Kategorie | Weisswein |
| Land | Spanien |
| Region | Rueda |
| Weingut | Bodegas Menade |
| Rebsorten |
Verdejo (100%) |
| Alkohol | 13.0 % |
| Weinstil | elegant |
| Aromatik | blumig |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Passt besonders gut zu Meeresfrüchten; eleganter Begleiter von Fischspeisen, insbesondere auch Fischgrilladen