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Hirschhof Weissburgunder

Qualitätswein Rheinhessen 2023

Hirschhof Weissburgunder

In den Weinbergen von Tobias Zimmer grünt und blüht es, im Umfeld sorgen Weinbergpfirsiche, Kräuter und Holunderbäume für Vielfalt. Viel davon spiegelt sich in diesem aromatischen, süffigen Tropfen wider. Ideal zum Apéro und zu leichten Vorspeisen.

EUR 7.60
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Flasche 0.75 (EUR 8.00/ l) , inkl. MwSt, zzgl. Versand, Art.-Nr. 7531.23
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Degustationsnotiz

Hellgelb; Bukett nach Williamsbirne und exotischen Früchten, floral-würzige Noten von Flieder und Eisbonbons; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und belebend, elegante, harmonische Struktur, schöner Schmelz; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (19.03.2024)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandDeutschland
RegionRheinhessen
WeingutWeingut Hirschhof
Rebsorten Weissburgunder (100%)
Alkohol12.5 %
Weinstil leicht
Aromatik blumig, würzig
Säurearm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Apéro, Vorspeisen, See- und Flussfischgerichte, Gemüse

Rezeptempfehlung:

Brennnessel-Spaghetti

Bewertungen

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Preis-Leistung

Bewertet von DigitalNaiv am 19.04.25.

Mir fehlt der Weißburgunder-typische Schmelz, das Aroma

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Bewertet von Sam Jones am 18.04.25.

Der Favorit meiner Frau! Sie liebt ihn! Obwohl sie eigentlich Rotweine bevorzugt hat. Bis dieser Wein bei uns im Lager landete! ;-)

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Preis-Leistung

Bewertet von Julia am 17.04.25.

Ausgezeichnet

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Bewertet von Kerstin Felgner am 16.04.25.

Mein Lieblingswein von Delinat

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Bewertet von Bernd T. am 14.12.24.

DER braucht keinen Kommentar... überzeugend!

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Bewertet von Kerstin Felgner am 16.04.25.

Mein Lieblingswein von Delinat

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Bewertet von Bernd T. am 14.12.24.

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Preis-Leistung

Bewertet von Sotto am 16.12.24.

Trifft einfach präzis unser Geschmack!

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Preis-Leistung

Bewertet von BeeGee am 26.03.25.

Super leckerer Weissburgunder von Hirschhof...immer wieder gerne getrunken.

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Preis-Leistung

Bewertet von MARO am 03.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 27.03.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 26.03.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 17.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 16.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Greoj am 16.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.03.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 29.01.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hermann Albert am 25.12.24.

Etwas schwach im -Abgang, aber gut

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Preis-Leistung

Bewertet von Göni am 17.10.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 19.03.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Galli Fabio am 12.02.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 05.02.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 15.01.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von next am 20.11.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ursula Bareth am 15.01.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 06.11.24.

Geprüfte Bewertungen mehr Info

Analysedaten

Alkohol12.5 %
Säure5.4 g/l
Restzucker5.6 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:12.50 % Vol
Gesamtsäure:5.4 g/l
SO2 frei:32.0 mg/l
SO2 gesamt:85.0 mg/l
pH-Wert:3.40
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:5.6 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:1.5 g/l
Fructose:4.1 g/l
Saccharose (rel. Fläche):0.20
Glycerin:5.17 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.33 g/l
Apfelsäure:2.18 g/l
Weinsäure:2.58 g/l
Citronensäure:0.29 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):10.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:97.5 g/l

Datum: 19.03.2024

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

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