![Hirschhof Caphira](https://www.delinat.com/_img/2-12-135-19252-387885/weiss/weingut-hirschhof-caphira.jpg)
Qualitätswein Rheinhessen 2023
Hirschhof Caphira
Caphira, die Gestalt aus der griechischen Mythologie, ist für Rheinhessen-Winzer Tobias Zimmer ein Wortspiel für die beiden robusten Traubensorten Cabernet Blanc und Saphira. Daraus keltert er diesen aromatischen und eleganten Weisswein.
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Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Weingut | Weingut Hirschhof |
Rebsorten |
Cabernet Blanc (65%) Saphira (35%) |
Alkohol | 12.5 % |
Weinstil | elegant |
Histaminarm | |
Säurearm | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Frischkäse, gedünstetes Sommergemüse, pochierter Fisch, Aperitif