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Carumas tinto

Dão DOC 2022

Carumas tinto

Weine aus dem Dão zählen zu den traditionsreichsten Portugals. António Lopes Ribeiro bringt sie zum Funkeln.

EUR 13.90
Flasche 0.75 (EUR 18.53/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 2788.22
6 Flaschen
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Auch in diesen Paketen enthalten:
Best of Delinat
Best of Dão: 6 x Carumas

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Erdbeeren und Kirschen, Noten von Toffee und Kaffee; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, elegante Struktur, feinste Textur; seidenweiche Tannine begleiten den anhaltenden, frisch-fruchtigen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (30.03.2023)

Emil Hauser, Weinakademiker

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6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandPortugal
RegionDão
WeingutCasa de Mouraz
Rebsorten Touriga Nacional (35%)
Jaen (30%)
Tinta Roriz (25%)
andere Rebsorten (10%)
Alkohol13.0 %
Weinstil komplex
Säurearm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Gedünsteter Fenchel, im Ofen gebackenes Geflügel, gebratene Kartoffeln, kräftig gewürzte Pilzgerichte

Bewertungen

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Bewertet von Konrad W. am 15.06.24.

knackige Milde - ein Gegensatz, aber hier trifft beides gemeinsam zu! Tiefdunkel, aromatisch in der Nase, lässt einen Bretterknaller befürchten. Nein, krautig-würzig zwar, gleichwohl aber dezent am Gaumen. Keine Fruchtlikör-Anmutung, wie man sie manchmal bei Südländern vorfindet. Ebenso im Abgang: markante Tannine, dabei aber seidenweich.

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Bewertet von Klaus Jacobi am 13.09.25.

Leicht und dabei aromatisch, sehr trocken und trotzdem nicht gefühlt sauer.

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Bewertet von Anonym am 03.10.25.

Die Beschreibung von Hr. Hauser trifft es hervorragend.

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Bewertet von Ruedi4712 am 08.10.25.

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Bewertet von urzu am 11.09.24.

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Bewertet von Ruedi4712 am 08.10.25.

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Bewertet von urzu am 11.09.24.

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Bewertet von Anonym am 07.05.25.

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Bewertet von Anonym am 23.06.25.

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Bewertet von Supernase am 06.07.25.

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Bewertet von Udo Beck am 19.02.25.

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Bewertet von Anonym am 22.05.25.

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Bewertet von Anonym am 09.07.25.

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Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.07.25.

Geprüfte Bewertungen mehr Info

Analysedaten

Alkohol13.0 %
Säure5.2 g/l
Restzucker0.9 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.00 % Vol
Gesamtsäure:5.2 g/l
SO2 frei:12.0 mg/l
SO2 gesamt:64.0 mg/l
pH-Wert:3.50
Flüchtige Säure:0.48 g/l
Restzucker:0.9 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.5 g/l
Glycerin:7.47 g/l

Säuren

Essigsäure:0.48 g/l
Milchsäure:1.54 g/l
Apfelsäure:0.23 g/l
Weinsäure:2.28 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):11.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Reduktone :9 mg/l
Gesamtalkohol:99.5 g/l

Datum: 06.12.2023

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