Catalunya DO 2021
Albet i Noya Aventurer negre
Josep Maria Albet i Noya aus dem Penedès ist ein vom Forschergeist beseelter Abenteurer. Gemeinsam mit dem Schweizer Rebzüchter Valentin Blattner experimentierte er hier mit einer robusten Neuzüchtung und beschert uns einen geschmeidigen, verspielten Rotwein mit schön eingebundenen Barriquenoten.
-
Sofort versandfertig, lieferbar in bis Werktagen
portofrei ab 0 Euro
Degustationsnotiz
Leuchtendes Granatrot mit violetten Reflexen; betörende Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren mit Anklängen von Cassis und Lakritz begleitet von zarter Mineralität; weicher Ansatz, frische, belebende Struktur unterlegt mit roter Frucht und einem Hauch Barrique, feines Tannin; langer, verspielter Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (24.01.2023)
Mehr Weine von diesem Weingut:
Vinya Laia
Catalunya DO 2020
Lieferung portofrei
Albet i Noya Espriu Brut
Clàssic Penedès DO 2021 Reserva
Lieferung portofrei
Reserva Martí Aniversari
Penedès DO 2019
Lieferung portofrei
Albet i Noya Cantarana
Penedès DO 2022
Lieferung portofrei
Auszeichnungen:
MUNDUS VINI: Gold 2023
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Penedès |
| Weingut | Albet i Noya |
| Rebsorten |
Belat (60%) VB 91-26-26 (40%) |
| Alkohol | 13.5 % |
| Weinstil | elegant |
| Histaminarm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips |
| Lagern | Bis mindestens 2024 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-Format
Produkt-Datenblatt herunterladen
Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Auberginen-Pasta, Thymianpasta mit Pilzen, Gemüsegrilladen
Analysedaten
| Alkohol | 13.5 % |
| Säure | 5.9 g/l |
| Restzucker | 1.0 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Alkohol: | 13.50 % Vol |
| Gesamtsäure: | 5.9 g/l |
| SO2 frei: | 24.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 77.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.46 |
| Flüchtige Säure: | 0.10 g/l |
| Restzucker: | 1.0 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 0.2 g/l |
| Glycerin: | 9.94 g/l |
| Essigsäure: | 0.10 g/l |
| Milchsäure: | 1.63 g/l |
| Apfelsäure: | 0.05 g/l |
| Weinsäure: | 2.84 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 32.00 |
| Histamin: | unter Messgrenze |
| Gesamtalkohol: | 108.2 g/l |
| Reduktone : | 17 mg/l |
Datum: 12.05.2023
Delinat-Stufe
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Albet i Noya Sat., Can Vendrell S/N, ES-08739 Subirats
Enthält Sulfite