Aventurer negre

Penedès DO 2022

Albet i Noya Aventurer

Der leidenschaftliche Winzer und Biopionier Josep Maria Albet i Noya aus dem Penedès ist ein vom Forschergeist beseelter Abenteurer. Gemeinsam mit dem bekannten Schweizer Rebzüchter Valentin Blattner experimentierte er hier mit einer robusten Neuzüchtung und beschert uns einen geschmeidigen, verspielten Rotwein mit schön eingebundenen Barriquenoten.

EUR 12.90
Flasche 0.75 (EUR 17.20/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 1583.22
6 Flaschen
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Auch in diesem Paket enthalten:
Probierpaket «Robuste Rebsorten»

Delinat-Stufe: 1 Schnecke

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Dichtes Purpurviolett; verführerische Noten von Waldbeeren und Cassis, Anklänge von Vanille und Mokka sowie ein Hauch von Lakritz; geschmeidiger Ansatz, vollmundige, saftige Struktur unterlegt mit viel Frucht und einem charmante Hauch Barrique, feinkörniges Tannin; aromatischer Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (13.02.2024)

David Rodriguez, Weinakademiker

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Lieferung portofrei
6 Flaschen

Auszeichnungen:

MUNDUS VINI: Gold 2023 MUNDUS VINI: Gold 2023
(Jahrgang 2021)
PIWI Internation Wine Challenge 2023 - Gold
(Jahrgang 2021)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSpanien
RegionPenedès
WeingutAlbet i Noya
Rebsorten Belat (60%)
VB 91-26-26 (40%)
Alkohol14.0 %
Weinstil elegant
Histaminarm
Trocken
Holzausbau Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Auberginen-Pasta, Thymianpasta mit Pilzen, Gemüsegrilladen

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von M R am 19.06.24.

Dieser Artikel hat erst wenige Bewertungen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein »

Bewertet von am 19.07.23.

Erfrischend fruchtig, schmeckt nach Beeren

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Uwe Kurpjuweit am 06.09.23.

Wein schmeckt mir sehr gut

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Geschmack
Preis-Leistung

«Wirklich ein Abenteuer!»

Bewertet von am 02.08.23.

Ein Genuss dieses Cuvé mit alten und neuen Sorten.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Malibuman am 22.05.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sylvia Bieler am 15.05.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von giaufe am 15.05.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 13.04.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«Hip PIWI»

Bewertet von Chris S. am 08.03.24.

Ich mag die klingenden Namen "Belat" und "VB 91-26-26". Stehen leider nicht auf der Flasche. Potential ist vorhanden.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 07.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annette Bugmann am 07.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«Schöner Wein»

Bewertet von volpa am 24.01.24.

Albet i Noya hat mich noch nie enttäuscht. Diesen Wein habe ich erst kürzlich entdeckt. Eine schöne Farbe, fruchtig mit einem leichten Tannin.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wm am 10.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 10.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Invinoveritas am 03.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«Spannend»

Bewertet von kri am 29.12.23.

Spannende und erdige Geschmacksnoten

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Alois Bußhaus am 27.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 20.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rahel Binetti am 06.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von jwan am 28.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Furbaz am 15.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gabriella am 08.11.23.

Sehr fein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rifraf am 04.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Heinz Buholzer-Hodel am 01.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«vielseitig»

Bewertet von Ueli Schmid am 10.10.23.

Sehr guter Wein, passt zu fast allen Speisen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Redlef am 27.09.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Börni am 25.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«guter Wein zu veganem Essen»

Bewertet von am 03.08.23.

Tannin ausgewogen, fruchtig

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 02.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 12.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Albert Betschart am 21.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von HL am 21.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«ganz wunderbar»

Bewertet von am 14.06.23.

Ein schönes Weinexperiment von Albet i Noya mit dieser Aventurer-Reihe. Den Wein kaufe ich wieder - schon bald...

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Geschmack
Preis-Leistung

«Süffiger Roter Aventurer»

Bewertet von Gianni am 19.05.23.

Es ist erstaunlich was Albet i Noya immer wieder für gute Tropfen erschafft, auch mit dieser Neuzüchtung. Der Wein harmonisierte super zu gebratenem Huhn und Bratkartoffen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«tolle PIWI-Zukunft»

Bewertet von am 01.02.23.

dunkler Wein, Aroma von Brombeeren

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Geschmack
Preis-Leistung

«schöne katalanische Assemblage»

Bewertet von wir2 am 31.01.23.

Schöne Assemblage, trocken und fruchtig, gute Restsäure

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 29.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lisa Bilibisa am 26.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von cello am 25.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 20.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gaby McAtee am 19.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rowalt am 31.10.22.

Traubensorte VB 91-26-26 (100%) [!]. Gut!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ECR am 20.03.22.

Geschmack
Preis-Leistung

«ein Abenteurer»

Bewertet von Stephan Schad am 18.04.24.

Wie erwartet und beim letzten Jahrgang: dieser Abenteurer schmeckt mir, aber sicher nicht jeder/jedem. Der Wein hat eine ausgeprägte Säure. Viel Luft dran lassen vor dem Trinken tut dem Wein sehr gut. Wahrscheinlich auch einige zusätzliche Jahre in der Flasche. Sehr gut.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Piwi»

Bewertet von Christine Fischer am 27.07.23.

Geschmackentfaltung am 2. Tag!!

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Gelungen»

Bewertet von am 18.01.23.

Sauber gemacht, neue Dimension, ein stilles Vergnügen! Erzählt von der Zukunft, so ungefähr werden Weine, die ohne Pestizide auskommen, schmecken. Lob für den relativ tiefen Alk-Gehalt, die geringe Restsüsse, die schönen Röstaromen und die Abwesenheit kitschiger Vanille-Töne. Mehr davon!

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«sehr interessanter Wein »

Bewertet von MichaelK am 29.09.23.

Schmeckt mir persönlich besser als ein Vigna Laya, eine echte Entdeckung

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Schlank, elegant und ganz feine Frucht»

Bewertet von Jürgen aus Berlin am 07.10.22.

Der Wein schmeckt mal wirklich anders und das ist auch gut so. Vielleicht liegt es an der neuen Rebsorte. Keine säurearme Wuchtbrumme, keine kitschige Süße. Wie wohltuend. Schwer zu beschreiben. Das ist schonmal gut. Sehr lang und eher sehnig anfühlen. Dazu diese feine rote Frucht, erinnert mich am ehesten noch an Schattenmorelle. Für heute Abend: Verzaubern! Gerne wieder.

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Erwartungen übertroffen!»

Bewertet von Engadinfan am 10.09.23.

Ein prächtiger Wein. Degustieren Sie ihn. Ich wette, dass Sie ihn nachbestellen werden. Ausgewogen, süffig, fruchtig. Ein Meisterwerk von Albet i Noya

6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol14.0 %
Säure6.2 g/l
Restzucker1.4 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:14.00 % Vol
Gesamtsäure:6.2 g/l
SO2 frei:17.0 mg/l
SO2 gesamt:80.0 mg/l
pH-Wert:3.50
Flüchtige Säure:0.57 g/l
Restzucker:1.4 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.9 g/l
Glycerin:9.63 g/l

Säuren

Essigsäure:0.57 g/l
Milchsäure:2.55 g/l
Apfelsäure:0.35 g/l
Weinsäure:2.37 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):32.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Gesamtalkohol:110.3 g/l
Reduktone :8 mg/l

Datum: 25.04.2024

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 10.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 73.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 35.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 91.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 73.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 10.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Es wurde nicht mit Gesteinsmehl oder Naturkalk-Produkten wie Algenkalk, Muschelkalk, kohlensaurer Kalk, Kalkmergel, Kreide oder Kalkstein gedüngt.
    Es wurde nicht bewässert oder es wurde bewässert und (Permakultur-)Massnahmen zur Wasserretention der Böden wurden ergriffen.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Es wurde kein Guano eingesetzt
    Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 10.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 20.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 3.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 150.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
    Im Durschnitt sind 2.00 Strukturelemente (Nistkästen für Vögel und Fledermäuse, Sitzstangen für Greifvögel, Insektenhotels, Steinhaufen, Asthaufen, Wasserflächen) pro Hektar im Weinberg.
  • Es wurden 0.42 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 39.21 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 0.42 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 39.21 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden Mittel gegen Drosophila Suzukii oder gegen Rebzikaden, die von Ländern/Regionen für den biologischen Landbau bewilligt wurden, mit Ausnahmegenehmigung eingesetzt.
    Der Anteil pilzresistenter Sorten auf dem Betrieb beträgt 0.00 %.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
    Die Flaschen-Rücketiketten wurde mit QR-Code oder Webshop-Link für weiterführende Informationen ausgestattet.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein enthält 17 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
    Dieser Wein wurde mit Naturkork verschlossen.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 14000.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 42000.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbreitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbreitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Der Anteil der auf dem Betrieb erzeugten erneuerbaren Energie beträgt 30.0 %.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
    Es wurden biologisch abbaubare Bindematerialien für Neuanlagen oder Erneuerung verwendet.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden Reinzuchthefen oder pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
    Bei der Herstellung dieses Weines wurden keine Hefen verwendet, die mit Hilfe petrochemischer oder chemisch-synthetischer Produkte vermehrt wurden.
  • Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde mit asbestfreier Zellulose-Filterschicht gefiltert.
    Dieser Wein wurde nicht zentrifugiert.
    Der Wein wurde mit einer Porengrösse unter 10 Mikron filtriert.