Rosso Veronese IGT 2022

Chicco Passo

Weine aus angetrockneten Trauben erleben einen Höhenflug und wärmen Gaumen sowie Seele in der kalten Jahreszeit. Die bekanntesten aus dem Veneto heissen Amarone und Ripasso. Mit dem Chicco Passo hat Natalino Fasoli eine spannende Alternative mit internationalem Flair gekeltert.

EUR 11.90
Flasche 0.75 (EUR 15.87/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 1018.22
6 Flaschen
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Degustationsnotiz

Rubinrot; fruchtig-würzige Noten nach Himbeere, Magenbrot, Zwetschen und einem Hauch von Leder; schöner Schmelz, feinkörniges Tannin, sehr fruchtig, im Abgang angenehme Frische, toller Trinkfluss
Martina Korak, Önologin (17.10.2023)

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Corvina (70%)
Merlot (20%)
Rondinella (10%)
Alkohol13.0 %
Weinstil komplex
Aromatik fruchtig, würzig
Säurearm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
kräftige Risotti, Grilladen, Lasagne, Eintopfgerichte

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Tiefe Frucht, schön rund und anhaltend»

Bewertet von Martin Heilscher am 08.02.24.

Man schmeckt die Verarbeitung von feuchtigkeitsredukzierten Trauben. Das gibt dem Wein ein tieferes Aromaspiel. Einfach klasse

6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Light fruity Red»

Bewertet von Anonym am 27.03.24.

Very enjoyable light red with fruity notes and round taste

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bica am 07.08.24.

Mein Lieblingswein! Sehr gut "gsüffig" und trotzdem nur 13 Volumenprozent. Da darf man dafür etwas mehr trinken. Schade, dass es nicht mehr leichte Rotweine gibt!

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«eine neue Erfahrung»

Bewertet von Anonym am 27.03.24.

Eine andere Erfahrung. Exotisch, es hat mir sehr gut gefallen

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Flüssige Rosinen»

Bewertet von Klaus Jacobi am 22.02.24.

Mitteldunkles Rot, ein volles Aroma, aber für meinen Geschmack etwas süß. Vielleicht gewinnt er noch, wenn er ein paar weitere Jahre lagert.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«eine neue Erfahrung»

Bewertet von Anonym am 27.03.24.

Eine andere Erfahrung. Exotisch, es hat mir sehr gut gefallen

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Flüssige Rosinen»

Bewertet von Klaus Jacobi am 22.02.24.

Mitteldunkles Rot, ein volles Aroma, aber für meinen Geschmack etwas süß. Vielleicht gewinnt er noch, wenn er ein paar weitere Jahre lagert.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 09.10.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«guter Rotwein»

Bewertet von umwelt am 28.03.24.

angenehm, nicht zu rassig, passt zu vielen Gelegenheiten

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gartenblau am 21.08.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bärliner am 24.07.24.

In der Preisklasse sehr gut. Etwas untypisch für einen Italiener.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von deme am 23.04.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Frauenfelder am 29.05.24.

Analysedaten

Alkohol13.0 %
Säure5.3 g/l
Restzucker12.0 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.00 % Vol
Gesamtsäure:5.3 g/l
SO2 frei:24.0 mg/l
SO2 gesamt:81.0 mg/l
pH-Wert:3.60
Flüchtige Säure:0.76 g/l
Restzucker:12.0 g/l
Relative Dichte:1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:5.7 g/l
Fructose:6.3 g/l
Glycerin:8.75 g/l

Säuren

Essigsäure:0.76 g/l
Milchsäure:1.45 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:2.17 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):20.00

Allergene

Histamin:9.1 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:105.9 g/l
Reduktone :6 mg/l

Datum: 06.11.2023

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken