Mehrweg: 
Navarra DO 2022
El Paseo
Die Gebrüder Raúl und Jorge Ripa Zudaire von der Bodega Quaderna Via regen mit diesem herrlich fruchtigen, fülligen und doch nicht schweren Wein zu einem Spaziergang (Paseo) auf dem spanischen Jakobsweg an und machen Lust auf Tapas.
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Portofrei
Degustationsnotiz
Kirschrott; fruchtiges Bukett, erinnert an reife Holunderbeeren, dazu Anklänge von Fliederblüten sowie ein Hauch von Eukalyptus; geschmeidig im Antrunk, ausgewogenes Gaumenspiel, dunkle Frucht; feines Tannin mit nachhaltigem Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (18.07.2024)
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Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Navarra |
| Weingut | Quaderna Via |
| Rebsorten |
Tempranillo (80%) Merlot (20%) |
| Alkohol | 13.5 % |
| Weinstil | elegant |
| Aromatik | fruchtig, würzig |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
«Empanadas rellenas» beliebte Pasteten aus dem Norden Spaniens mit Gemüse oder Fleischfüllung