Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2023
Hirschhof Mandelblüten Rosé
Ellen und Tobias Zimmer verstehen es auf geniale Weise, die reiche Natur in ihren rheinhessischen Weinbergen voll zur Geltung zu bringen. Das zieht sich bis in ihre Weine durch: Dieser feinfruchtige Rosé, den Mandelbäumen in den Zimmer'schen Weinbergen gewidmet, begeistert mit Frische und eleganten Zitrusnoten. Ein Traum für jeden gelungenen Sommerabend.
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Delinat ranking: 1 snail
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Tasting notes
Lachsrosa; Bukett nach Erdbeeren, Himbeeren und Grapefruit, florale Noten von Eisbonbons; frischer Auftakt, am Gaumen füllig und aromatisch, elegante Struktur, anschmiegsamer Schmelz; anhaltender, harmonischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (19.01.2024)
![Emil Hauser, Weinakademiker](https://www.delinat.com/img/product/degustator-19.jpg)
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Characteristics
Category | Rosé |
Country | Germany |
Region | Rheinhessen |
Winery | Weingut Hirschhof |
Grape varieties |
Sankt Laurent (55%) Spätburgunder (20%) Merlot (15%) Dornfelder (10%) |
Alcohol | 12.0 % |
Weinstil | elegant |
Low histamine | |
Low acidity | |
Holzausbau | WITHOUT barrique ageing, WITHOUT wood chips |
Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Tips
Enjoy at 8-10 °C
Goes well with:
Aperitif, Asian dishes, freshwater fish, curried rice dishes