Catalunya DO 2021

Pastoret

Gekeltert aus einheimischen und internationalen Sorten gelingt dem «Pastoret» (kleiner Hirte) Josep Gironés Llop im Hinterland von Tarragona Jahr für Jahr eine harmonisch im Barrique gereifte Cuvée. Herrlich geschmeidig und schon mehrfach ausgezeichnet.

EUR 13.50
(Preis für Weinabokunden: nur EUR 11.90)
Flasche 0.75 (EUR 15.87/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 1609.21
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in bis Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Brillantes Kirschrot; Noten von Waldbeeren, Lakritz und Süsskirschen, ein Hauch von Rauch, Vanille und Muskat; weicher Ansatz, verführerische Fruchtsüsse am Gaumen unterlegt mit passender Eichenwürze, feines, rundes Tannin; lange ausklingend
David Rodriguez, Weinakademiker (06.04.2023)

David Rodriguez, Weinakademiker

Auszeichnungen:

MUNDUSvini: Gold 2021 MUNDUSvini
Gold 2021
(Jahrgang 2018)
MUNDUSvini: Silber 2020 MUNDUSvini
Silber 2020
(Jahrgang 2017)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSpanien
RegionCatalunya
WeingutJosep Girones Llop
Rebsorten Garnacha (70%)
Syrah (30%)
Alkohol13.5 %
Weinstil lieblich
Aromatik Holznoten, erdig
Histaminarm
Holzausbau Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Lammkarree mit Kräuter-Oliven-Haube, Romesco-Fisoleneintopf, gereifter Schafkäse

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«mein absoluter Lieblingswein»

Bewertet von Anonym am 23.09.23.

Trifft punktgenau meine Geschmacksknospen. Keine Säure. Sehr fein und zart. Passt für mich zu jedem Essen. Zu jeder Gelegenheit. Zu jedem Wetter ;-) Schmeigt sich an, wie ein leichtes Seidenkleid.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
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«zu süss»

Bewertet von M.M. am 16.12.23.

kein Eichgeschmack wie ein Zweigelt, nicht meins

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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«Sehr süß, 14,5 g Restzucker!»

Bewertet von Coen am 17.02.24.

So etwas muss man mögen, und dies tun wie beim Primitivo offensichtlich viele Kunden. Aus meiner persönlichen Sicht hat ein derart süßer Wein nichts im Degustierpaket zu suchen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 31.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 31.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomi78 am 27.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hanspeter Klotz am 20.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Pastoret»

Bewertet von Anonym am 13.12.23.

Passt perfekt zu allen Fleisch/Gemüsegerichten. Hat einen behäbigen Charakter in Bezug auf schöne dunkle Farbe, schmeckt nach reifen Brombeeren und Gewürzen,

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von A.D. am 12.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jaimieh am 22.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 25.10.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 18.10.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Pastoret»

Bewertet von vize am 04.10.23.

seit Jahren

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Delinerd am 02.09.23.

Analysedaten

Alkohol13.5 %
Säure5.8 g/l
Restzucker14.5 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.50 % Vol
Gesamtsäure:5.8 g/l
SO2 frei:16.0 mg/l
SO2 gesamt:91.0 mg/l
pH-Wert:3.40
Flüchtige Säure:0.30 g/l
Restzucker:14.5 g/l
Relative Dichte:1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:7.1 g/l
Fructose:7.4 g/l
Glycerin:9.58 g/l

Säuren

Essigsäure:0.30 g/l
Milchsäure:1.41 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:2.41 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):41.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Reduktone :8 mg/l
Gesamtalkohol:112.8 g/l

Datum: 07.11.2023

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken