Navarra DO 2023
Tres de Azul y Garanza
Ein fruchtig-eleganter Tropfen mit zarten Vanille-Noten aus der bizarren Felslandschaft des Naturschutzgebietes Bardenas Reales: Mit einem subtilen Ausbau im Barrique schaffen es María Barrena und Daniel Sánchez, die Magie der unvergleichlichen Natur unverfälscht in die Flasche zu übertragen. Ideal zu Eintopf- und Gemüsegerichten.
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Portofrei
Degustationsnotiz
Rubinrot; Bukett nach dunklen Früchten und Beerenkompott, würzige Noten von Mokka, Lakritze und Leder; weicher Auftakt, am Gaumen geschmeidig und aromatisch, komplexe Struktur, seidenweiches Tannin begleitet den anhaltenden, ausladenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (08.07.2025)
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Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Navarra |
| Weingut | Azul y Garanza |
| Rebsorten |
Tempranillo (85%) Merlot (15%) |
| Alkohol | 12.5 % |
| Weinstil | komplex |
| Aromatik | würzig, fruchtig, erdig |
| Trocken | |
| Holzausbau | Barrique-Ausbau |
| Lagern | Bis mindestens 2028 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
«Calderetes», Navarras bekannte Eintopfgerichte mit viel Gemüse und etwas Fleisch vom Lamm oder Rind.