Mehrweg: 
20%
Rioja DOCa 2023
Nudos tinto
Eine Rarität aus der Rioja: Francisco Ruiz‘ jugendlich leichter Jungwein aus fruchtbetonten Garnacha-Trauben überzeugt mit verspielter Struktur und leicht würzigen Akzenten. Ein idealer Begleiter von kleinen Mahlzeiten zwischendurch.
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Restposten
Degustationsnotiz
Dunkles Kirschrot; florale Noten durchmischt mit Aromen von Holunderbeeren sowie einem Hauch von Tannenspitzen; weicher Ansatz, saftig und balanciert, unterlegt mit dunkler Frucht und Noten von Wildkräutern, feines Tannin; würzig im Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (01.07.2024)
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Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Weingut | Osoti |
| Rebsorten |
Tempranillo (85%) Garnacha (15%) |
| Alkohol | 13.5 % |
| Weinstil | elegant |
| Aromatik | würzig |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
In der landwirtschaftlich geprägten Rioja dominieren einfache, aber schmackhafte Gerichte. Besonders abwechslungsreich sind die kleinen Mahlzeiten zwischendurch, welche in den Bars serviert werden; regionales Gemüse vom Grill wie rote Paprikas und Artischocken; ferner eingemachte Kapern und Spargeln, gereifter Schafskäse und nicht zu vergessen, die mit rotem Paprika gewürzten Wurstwaren