Deutscher weisser Perlwein, Rheinhessen 2023
DELSECCO
Der Delsecco aus dem Hause Hirschhof ist die deutsche Antwort auf den Prosecco. Er hat etwas mehr Restsüsse als der Schäumer aus Italien. Mit seiner fruchtigen Frische und dem herrlichen Süss-Säure-Spiel bietet er grosses Trinkvergnügen.
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portofrei ab 70 Franken
DELSECCO 2023 im 6er-Karton
Probierpaket «Schaumweine aus reicher Natur»
Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Leuchtendes Gelb; Bukett nach Pfirsich und Zitrusfrüchten, Noten von Mandarinenschale und Apfelblüten; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und sanft, elegante, harmonische Struktur, feine Perlage; saftig-aromatischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (27.02.2024)
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Steckbrief
Kategorie | Schaumwein |
Land | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Weingut | Weingut Hirschhof |
Rebsorten |
Weissburgunder (50%) Riesling (30%) Scheurebe (10%) Silvaner (10%) |
Alkohol | 12.5 % |
Weinstil | elegant |
Aromatik | fruchtig, blumig |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 6-8 °C
Passt zu:
Ein Schuss Cassis oder Holundersirup in den DELSECCO und fertig ist der besondere Aperitif. Und zur Dekoration ein paar Rosenblätter.
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Couscous mit Trockenfrüchten