Mehrweg: 
Valencia DOP 2024
Pago Casa Gran Brisasur
Eine Ode an den Frühling: Valencia gehört zu den spanischen Hochburgen der Moscatel-Traube. Winzer Carlos Laso keltert daraus diesen saftigen Weisswein mit tropischer Frucht und dezenter Süsse. Besonders anregend zu Tapas und den ersten wärmenden Sonnenstrahlen auf den Wangen.
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Steckbrief
| Kategorie | Weisswein |
| Land | Spanien |
| Weingut | Pago Casa Gran |
| Rebsorten |
Moscatel (100%) |
| Alkohol | 12.5 % |
| Weinstil | elegant |
| Säurearm | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Spargel im Blätterteig, Aperitifgebäck mit Kräuter- oder Tomatenpesto, Gemüse-Coca (spanische Pizza)
Bewertungen
Analysedaten
| Alkohol | 12.5 % |
| Säure | 5.1 g/l |
| Restzucker | 16.9 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 5.1 g/l |
| Alkohol: | 12.50 % Vol |
| SO2 frei: | 34.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 117.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.30 |
| Flüchtige Säure: | 0.10 g/l |
| Restzucker: | 16.9 g/l |
| Relative Dichte: | 1.0000 g/ml |
| Glucose: | 8.4 g/l |
| Fructose: | 8.5 g/l |
| Glycerin: | 5.50 g/l |
| Essigsäure: | 0.10 g/l |
| Milchsäure: | 0.07 g/l |
| Apfelsäure: | 0.98 g/l |
| Weinsäure: | 3.04 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 6.00 |
| Histamin: | 7.0 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 108.2 g/l |
Datum: 20.03.2025
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Pago Casa Gran S.L., C/. Venta San Cristóbal, s/n , ES-46640 Mogente
Enthält Sulfite