Über diesen Wein
Le Serrette
Sangiovese und Canaiolo, das sind klassische Chianti-Zutaten – sie prägen auch Neri Gazullis Le Serrette. Die Trauben reifen in den Weingärten der Tenuta San Vito in den Colli Fiorentini, sie sind Teil einer vielfältigen Kulturlandschaft. Der fassausgebaute Rote, ein Chianti Classico Riserva Jahrgang 2021, gefällt durch seinen Schmelz und seine Säurestruktur.
Das Wahrzeichen von Florenz: Ponte Vecchio über dem Arno. Der längste Fluss der Toskana – und möglichweise der meistfotografierte Italiens – war während Jahrhunderten auch für den Warentransport bedeutungsvoll, und dabei kamen auch Segelschiffe zum Einsatz. Le Serrette nennen die Italiener die Segellatten, diese werden meist in horizontale, ins Tuch eingenähte Taschen eingesteckt und stabilisieren so die Form. Neri Gazulli ruft mit seiner Abfüllung eine alte Schifffahrttradition in Erinnerung. Sein Weingut San Vito liegt gut 20 Kilometer von Florenz entfernt in Montelupo, wo der Fluss Pesa in den Arno mündet. In den 1960er-Jahren kam es in den Besitz des Textilunternehmers Roberto Drighi. Später entwickelte Tochter Laura die Tenuta San Vito zu einem Mustergut des biologischen Weinbaus. Heute ist es ihr Neffe Neri Gazulli, der die über 120 Hektar Mischkultur bewirtschaftet.