Sainte-Foy Côtes de Bordeaux AOP 2020
Château Couronneau Sainte-Foy
Diese vollmundige Cuvée von Christophe und Grégoire Piat ist ein Wurf. Der Jahrgang 2018 wurde als bester Rotwein aller Côtes-de-Bordeaux-Lagen ausgezeichnet. Der 2020er überzeugt auf ebenbürtigem Niveau.
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren, Zwetschgen und Rosinen, Noten von Mokka und Kaffee; weicher Auftakt, am Gaumen üppig, saftig und kühlfruchtig, kräftige, komplexe Struktur, mineralisch-würzige Noten, feinkörniges Tannin; langer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (27.12.2021)
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Auszeichnungen:
Gold 2022
(Jahrgang 2017)
Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Weingut | SARL Château Couronneau |
Rebsorten |
Merlot (60%) Cabernet Franc (40%) |
Alkohol | 15.5 % |
Weinstil | komplex |
Säurearm | |
Trocken | |
Holzausbau | Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Entrecôtes, Tournedos, gebratene Ente, Kartoffelgerichte, grilliertes Gemüse, Pilze