Pays d'Oc IGP 2023

Maison Coulon Sauvignon Blanc

Wer den betörenden Duft eines Sauvignon Blanc mag, wird Louis Fabres eleganten Tropfen aus dem Languedoc lieben. Aromen von reifer gelber Frucht, grüner Tomatenrispe und Brennessel laufen zur Hochform auf. So lässt sich die warme Jahreszeit wunderbar begrüssen. Ob zum Fisch, zu grünem Spargel, oder als Frühlingsauftakt auf der Terrasse.

EUR 10.50
Flasche 0.75 (EUR 14.00/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 7471.23
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro
Auch in diesem Paket enthalten:
Probierpaket «Erste Frühlingsboten»

Degustationsnotiz

Helles Gelb; Bukett nach Ananas, Grapefruit und Litschi, würzige Noten von frisch geschnittenem Gras; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, druckvolle, finessenreiche Struktur; mineralische Anklänge begleiten den anhaltenden, harmonischen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (23.01.2024)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutChâteau Coulon
Rebsorten Sauvignon Blanc (100%)
Alkohol12.5 %
Weinstil elegant
Aromatik würzig, fruchtig, blumig
Säurearm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Grüne Spargeln an Béchamelsauce, gebratener Süsswasserfisch an Dillsauce, Pellkartoffeln mit Basilikum, Olivenöl und Fetakäse, Hülsenfrüchte

Bewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von fluppdog am 19.04.25.

Schöne sortentypische Aromatik. Im Gaumen etwas zurückhaltend.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Heidy Behrndt am 04.09.24.

Einmal mehr ein wunderbarer Sauvignon Blanc! Merci beaucoup!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hansruedi Büchler am 26.02.25.

fruchtig , frisch speziell zu Süsswasserfische zu empfehlen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Maxx am 26.03.25.

Guter Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 02.04.25.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Maxx am 26.03.25.

Guter Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 02.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 01.01.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von BeeGee am 23.01.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ingfri am 05.03.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von G. H. am 03.07.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von TiAf am 10.07.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 18.09.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von LesM49 am 01.01.25.

Analysedaten

Alkohol12.5 %
Säure5.3 g/l
Restzucker0.8 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:5.3 g/l
Alkohol:12.50 % Vol
SO2 frei:21.0 mg/l
SO2 gesamt:83.0 mg/l
pH-Wert:3.30
Flüchtige Säure:0.37 g/l
Restzucker:0.8 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.2 g/l
Glycerin:6.31 g/l

Säuren

Essigsäure:0.37 g/l
Milchsäure:0.07 g/l
Apfelsäure:1.61 g/l
Weinsäure:2.58 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):7.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:103.1 g/l

Datum: 15.04.2024