Corbières AOP 2022
Château Coulon Sélection spéciale 50 cl
Ein Musterbeispiel für einen galanten Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.
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Degustationsnotiz
Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen, würzige Noten von Mokka und Unterholz; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, komplexe, kräftige Struktur, schöner Schmelz; feinkörniges, reifes Tannin begleitet den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (28.05.2024)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein (0.5l) |
Land | Frankreich |
Region | Languedoc |
Weingut | Château Coulon |
Rebsorten |
Syrah (40%) Carignan (30%) Grenache (15%) Mourvèdre (15%) |
Alkohol | 14.5 % |
Weinstil | komplex |
Aromatik | würzig, Holznoten, erdig |
Säurearm | |
Trocken | |
Holzausbau | Barrique-Ausbau |
Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Gemüseauflauf, geschmorte Gerichte, kräftiger Hartkäse