Vino de España 2021
Pasión Delinat
Da stecken spanisches Feuer, Temperament und Leidenschaft drin. Mit seinem tänzerischen Gaumenspiel und seinen zarten Röstaromen passt diese exklusive Delinat-Abfüllung perfekt zu Tapas und Grilladen.
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Spanien |
Region | Navarra |
Weingut | Quaderna Via |
Alkohol | 13.5 % |
Weinstil | elegant |
Aromatik | würzig, Holznoten, erdig |
Histaminarm | |
Trocken | |
Holzausbau | Barrique-Ausbau |
Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Tapas, geschmortes Gemüse wie z.B. «Pisto Manchego» oder zu Grilladen
Kundenbewertungen
Analysedaten
Alkohol | 13.5 % |
Säure | 5.6 g/l |
Restzucker | 0.4 g/l |
Weitere Analysewerte:
Gesamtsäure: | 5.6 g/l |
Alkohol: | 13.50 % Vol |
SO2 frei: | 18.0 mg/l |
SO2 gesamt: | 55.0 mg/l |
pH-Wert: | 3.50 |
Flüchtige Säure: | 0.65 g/l |
Restzucker: | 0.4 g/l |
Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
Glucose: | 0.2 g/l |
Fructose: | 0.2 g/l |
Glycerin: | 9.37 g/l |
Essigsäure: | 0.65 g/l |
Milchsäure: | 1.69 g/l |
Apfelsäure: | 0.05 g/l |
Weinsäure: | 2.54 g/l |
Citronensäure: | 0.05 g/l |
Shikimisäure (rel. Fläche): | 11.00 |
Histamin: | unter Messgrenze |
Reduktone : | 6 mg/l |
Gesamtalkohol: | 106.0 g/l |
Datum: 15.04.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Bodegas y Viñedos Quaderna Via S.L., Ctra. Estella-Logroño km 4, ES-31241 Iguzquiza
Enthält Sulfite