Vegane Weine bei Delinat
Bei der Weinherstellung kommen verschiedene Hilfsmittel zum Einsatz. Vegane Weine sind Weine, die ohne Einsatz tierischer Erzeugnisse hergestellt werden. Für die Schönung und Klärung etwa können Gelatine, Kasein oder Eiweiss verwendet werden. Vegan lebende Menschen mögen das nicht. Da es auch andere Möglichkeiten gibt, diesen Effekt zu erzielen, werden seit Jahrgang 2017 alle durch Delinat-zertifizierten Weine ohne Hilfsmittel tierischen Ursprungs gekeltert.
Weingut Hirschhof «Grosses Holzfass» Rosé
Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2023
Lieferung portofrei
Canta Rasim
Vin de France 2023
Lieferung portofrei
Airecillo blanco
Navarra DO 2022
Lieferung portofrei
Maison Coulon Chardonnay
Pays d'Oc IGP 2023
Lieferung portofrei
Cabee Riesling Kabinett
Deutscher Prädikatswein Kabinett, Mosel 2023
Lieferung portofrei
KOO KUU Edelweiss
Schweizer Landwein 2023
Lieferung portofrei
fons de luc
Corbières AOP 2022
Lieferung portofrei
Primitivo
Primitivo Puglia IGP 2022
Lieferung portofrei
La Dedalera rosado
Bierzo DOP 2023
Lieferung portofrei
KOO KUU Goldgelb
Schweizer Landwein 2023
Lieferung portofrei
Sepp Moser «Kathis Spirit» Reserve
Qualitätswein Burgenland 2022
Lieferung portofrei
Vale de Camelos Casuarina tinto
Vinho Regional Alentejano 2023
Lieferung portofrei
La Tradition de Beaurenard
Rasteau AOP 2020
Lieferung portofrei
Valle Dorado
Toro DO 2021
Lieferung portofrei
Osoti Vendimia Seleccionada
Rioja DOCa 2021
Lieferung portofrei
Château Couronneau Sainte-Foy
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux AOP 2021
Lieferung portofrei
Roches d'Aric
Corbières AOP 2021
Lieferung portofrei
Senda de la Gervolesa
Bierzo DOP 2023
Lieferung portofrei
Von den älteren Jahrgängen, die heute im Delinat-Sortiment angeboten werden, wurde der überwiegende Teil so erzeugt, dass sie auch vegane Anforderungen erfüllen. Sie sind entsprechend gekennzeichnet.
Deklaration und Kontrolle
Ob ein Wein vegane Anforderungen erfüllt, lässt sich im Delinat-Webshop nachprüfen. Denn hier deklarieren alle Delinat-Winzer, auf welche Hilfsstoffe sie bei der Erzeugung ihrer Weine zurückgreifen. Für die Klärung der Maische oder des Mosts verwenden viele Bentonit oder Aktivkohle, beide sind nichttierischen Ursprungs, für die Schönung vor allem vegetabiles, aus Erbsen gewonnenes Eiweiss. Durch die Deklaration können die Kundinnen und Kunden genau prüfen, wie die Delinat-Weine hergestellt werden, denn Transparenz ist ein Delinat-Grundsatz. Und dank den verlässlichen Delinat-Kontrollen haben Sie auch die Gewissheit, dass dies so ist.
Weitere Informationen zum Thema im Kapitel vegane Weine.